Perbedaan Susu UHT Full Cream dan Fresh Milk

Susu merupakan salah satu jenis minuman yang banyak diminum oleh semua kalangan mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Bahkan, susu menjadi pelengkap dari 4 sehat 5 sempurna. Ternyata, ada banyak jenis susu di pasaran, salah satunya susu UHT Full Cream. Sesuai dengan namanya, susu ini melalui proses ultra high temperature sehingga berbeda dengan fresh milk. 

Apakah Anda belum tahu perbedaan di antara kedua jenis susu ini? Anda bisa melihat informasi lebih lengkapnya melalui artikel ini!

Perbedaan Susu UHT Full Cream dan Fresh Milk

Langsung saja, berikut ini adalah perbedaan antara susu UHT dan juga fresh milk:

1. Susu UHT

Susu UHT adalah jenis susu yang melalui proses UHT atau Ultra High Temperature. Proses ini merupakan proses pemanasan menggunakan suhu yang sangat tinggi hingga 235 derajat celcius dalam waktu beberapa detik saja. 

Tujuan dari proses pemanasan yaitu menghilangkan bakteri sehingga lebih tahan lama dan aman untuk dikonsumsi. Meskipun melalui proses pemanasan tingkat tinggi, namun kandungan di dalam susu UHT tetap aman. Struktur protein alami yang berguna untuk tubuh juga masih terkandung dengan baik. Ada juga kandungan vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.

2. Fresh Milk

Fresh milk atau susu segar ternyata bukan susu yang langsung dari sapi, lalu bisa diminum begitu saja. Susu ini masih mengalami proses pasteurisasi untuk membunuh bakteri dan mikroorganisme jahat yang bisa membuat sakit perut atau gangguan pencernaan lainnya.

Pasteurisasi dilakukan dengan memanaskan susu dengan suhu yang lebih rendah daripada proses UHT. Jadi, tidak sampai merusak kandungan baik yang ada di dalam susu. Selain itu, proses pemanasan yang dilakukan lebih lama daripada UHT. Susu segar termasuk jenis susu yang mengandung nutrisi lengkap untuk membantu menjaga kesehatan.

Itulah informasi mengenai perbedaan susu UHT Full Cream dan fresh milk. Greenfields menawarkan susu UHT maupun fresh milk yang melalui proses pasteurisasi. Jujurly Pure, Jujurly Fresh. 100% susu segar berasal dari peternakan Greenfields yang jelas kualitasnya terjaga. Sangat cocok untuk Anda yang ingin memberikan susu UHT terbaik bagi Si Kecil dan keluarga.